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雑穀と黒砂糖のお汁粉

オフィシャルメンバー阿部優さん

材料(2人分)

  • お好みの雑穀10g
  • 粉末黒糖大さじ1
  • 水100ml
  • こしあん大さじ2
  • すりごま小さじ2
  • 豆乳100ml
  • スライスなつめ（お好みで）大さじ1

作り方


  • 1.＝下準備＝ 雑穀は粉末黒糖と水を入れた鍋に30分程度漬けておく。

  • 2.雑穀が入った鍋を中火にかけ沸騰したら弱火で煮る。 水が少なくなったら適宜足す。

  • 3.雑穀が柔らかくなったらこしあん、すりごま、豆乳を入れ温めながらよく混ぜる。（なつめを入れる場合はここで入れる）

メッセージ


  • スーパーのお米コーナーにあるような手軽な雑穀を使った冬に食べたい簡単お汁粉です。