雑穀と黒砂糖のお汁粉

材料(2人分)

  • お好みの雑穀10g
  • 粉末黒糖大さじ1
  • 100ml
  • こしあん大さじ2
  • すりごま小さじ2
  • 豆乳100ml
  • スライスなつめ(お好みで)大さじ1

作り方

  1. =下準備= 雑穀は粉末黒糖と水を入れた鍋に30分程度漬けておく。

  2. 雑穀が入った鍋を中火にかけ沸騰したら弱火で煮る。 水が少なくなったら適宜足す。

  3. 雑穀が柔らかくなったらこしあん、すりごま、豆乳を入れ温めながらよく混ぜる。(なつめを入れる場合はここで入れる)

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