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速攻いちごティラミス

オフィシャルメンバー　大井純子さん
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材料(直径7㎝のカップ4個分)

  • クリームチーズ100g（室温に戻す）
  • 生クリーム100cc
  • 砂糖大さじ3（40g）
  • ココアクッキー80g
  • 濃い目のコーヒー50cc
  • ココアパウダー適量（飾り用）
  • いちご8個（飾り用）

作り方

  1. ココアクッキーは粗く手で砕いて濃い目のコーヒーに浸しておく。

  2. ボウルにクリームチーズ・砂糖をあわせて滑らかになるまで混ぜ

  3. カップの底に①のココアクッキーを敷き②を半量、いちごの順に重ねる。

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