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米は研いで、ザルにあげておく。 玉ねぎ、ベーコンはみじん切り。 レモン1/2をしぼる。
マルチグリルキャセロールに米・レモン汁・玉ねぎ・ベーコン・水・顆粒コンソメを入れ、オートメニュー【ごはん】で炊く。
炊きあがったら、バターを加えて10分蒸らす。
盛り付けたら、粗挽き黒コショウを振り、パセリをふる。 レモンを添える。
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