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＝下準備＝ 鶏手羽肉は水気を拭き、塩こしょうしておろしにんにくをすりこむ。 大根はおろして醤油、みりんと混ぜておく。
シェフポットに大根おろしを半分→鶏手羽肉→残りの大根おろしの順に入れる。
蓋をしてグリルに入れ、上下強火で18分加熱する。 蓋を開け醤油（ふり醤油）を回しかけ小ねぎをのせる。
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