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鍋に入れていくだけでこの完成度！秋野菜と鶏肉のトマト煮 ＜煮るオート＞
材料(4人分（※17㎝アルミ（雪平）鍋使用）)
- 鶏もも肉300g
- 塩コショウ少々
- 玉ねぎ1/4個
- しめじ1株（100g）
- 黄パプリカ1/2個
- なす1本
- にんにく1片
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
- ＝A＝
- ️カットトマト缶1缶（400g）
- ️砂糖小さじ1
- ️コショウ少々
- 顆粒コンソメ1袋（小さじ1）
- ️ローリエ1枚
作り方
鶏肉は塩コショウをし大き目の一口大に切る。 玉ねぎはくし形に切る。 しめじは裂く。 パプリカとなすはひと口大に切る。 にんにくはみじん切りにする。
鍋に鶏肉・野菜を入れ、塩（小さじ1/4）とオリーブオイルをからめる。
=A=を鍋に入れる。
アルミ箔で落し蓋をし、点火して［煮るオート］を設定する。 途中で混ぜる。 火が消えたら、盛り付ける。
