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鮭ときのこのバタぽん　【シェフポット】

オフィシャルメンバー阿部優さん

材料(3人分)

  • 生鮭3切れ
  • 塩（下味用）小さじ1
  • 舞茸やえのきなど1株
  • 玉ねぎ1個
  • ポン酢大さじ2
  • バター30g

作り方


  • 1.＝下準備＝ 生鮭に塩を振り10分おいて、出てきた水分を拭き取る。塩鮭の場合は塩少々を振り同様に。 きのこは食べやすい大きさに切るか割く。 玉ねぎは薄切り。

  • 2.シェフポットに玉ねぎ⇒きのこ⇒生鮭の順に入れポン酢をかけ、バターを乗せる。

  • 3.蓋をしてグリルに入れ、上強火/下弱火で18分加熱する。

メッセージ


  • きのこがおいしい季節になりました。鮭ときのこの相性は抜群。ダイエット中の方はきのこを増やしバターをぜひ控え目に。