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残ったお餅で作る もちもちあんこパイ
材料(12個分)
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切り餅1個
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粒あん120g
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春巻きの皮4枚
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水溶き小麦粉適量
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粉糖適量
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揚げ油適量
作り方
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1.春巻きの皮は1/3等分、餅は12等分にする。
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2.春巻きの皮に切り餅と粒あんをのせ、三角に包み水溶き小麦粉で糊付けをする。
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3.フライパンに揚げ油を入れて点火し、モードキー押して温度表示を設定する。
170℃に温度キープをしてこんがり焼き色がつくまで揚げる。
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4.油を切って器に盛り、茶こしで粉糖をかける。
メッセージ
残ったお餅が絶品おやつに大変身♪パリパリ食感に病みつきになります。