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シェフポットにお任せ　いわしの梅煮

オフィシャルメンバーBonちゃん先生

材料(4人分)

  • いわし4尾（400～450g）
  • 梅小8個
  • 生姜1片
  • ＝煮汁＝
  • 醤油大さじ2
  • 酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2

作り方


  • 1.いわしは頭と内臓を取り除く。 生姜は薄切りにする。

  • 2.シェフポットに＝煮汁＝といわし、梅、生姜を入れる。 その上に落とし蓋と蓋をして、火力【上火：強／下火：強】で15分加熱する。

  • 3.煮汁ごと器に盛りつけて完成。

メッセージ


  • 梅の酸味で爽やかに！シェフポットで作れば煮崩れの心配も不要です。