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余ったおせちをリメイク　田作りの佃煮

オフィシャルメンバーBonちゃん先生
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材料(作りやすい分量)

  • 田作り20g
  • 昆布（水で戻したもの）20g
  • かつお節2袋（6g）
  • 白ごま大さじ1
  • ＝煮汁＝
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 醤油大さじ1
  • 水大さじ2

作り方

  1. 昆布は細切りにする。

  2. 鍋に＝煮汁＝を入れて混ぜる。田作り、昆布、かつお節を入れて弱火にかける。

  3. 時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

  4. 最後に白ごまを加えて完成。

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