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余ったお餅の活用術 切り餅もちもちパンケーキ
材料(1人分)
- ️切り餅1個
- 牛乳50㏄
- 卵1個
- 砂糖大さじ1
- ️無糖ヨーグルト50g
- ホットケーキミックス80g
- =A=
- メープルシロップ適量
- バター適量
作り方
切り餅をなるべく細かく切り、牛乳と共に耐熱ボウルに入れ電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、スプーンの背で餅を潰す。
卵、砂糖、ヨーグルトを入れて良く混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
コンロにフライパンを置いて点火し、焼きサポート設定し、タイマーを4分に設定する。 食材投入の報知が鳴れば、フライパンの中心に生地の1/4を2つ丸く落とし、モードキーを押す。
裏返しの報知がなれば、パンケーキを裏返し、蓋をしてモードキーを押す。
消火すれば、完成。器に盛り付ける。 フライパンを冷ましてから、もう2枚焼く。 メープルシロップとバターをお好みで添える。


