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冷凍保存で忙しい日のご飯に！豚の味噌漬け焼き
材料(2人分)
- 豚ロース厚切り肉4枚
- 千切りキャベツ適宜
- ＝A＝
- みそ大さじ4
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
作り方
1.＝A＝を全てボウルに入れてよく混ぜる。
2.みそだれをラップに少量伸ばし、豚ロース厚切り肉を1枚乗せる。 肉の上にもみそだれを薄く塗り伸ばす。 残りの3枚も同様にみそだれを塗り、1枚ずつラップをして冷凍する。
3.冷凍庫から出したばかりの肉をマルチグリルの波型プレートに並べて置く。 調理モード［解凍焼き上げ］で17分加熱する。 お好みで千切りキャベツを添えて皿に盛る。
メッセージ
お肉を買った日に漬け込んでおけば、あとはマルチグリルで解凍から調理までやってもらえます。 ご飯に合うしっかり味なので、お弁当のおかずにも、お夕飯にも、万能なおかずです。