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春キャベツと鶏肉の白だし蒸し
材料(4人分)
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️春キャベツ1/2玉
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鶏モモ肉1枚
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️塩コショウ少々
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️白だし大さじ2
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酒大さじ2
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️バター10g
作り方
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1.鶏モモ肉はひと口大に切り、かるく塩コショウをふる。
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2.マルチグリルのキャセロールに、手でちぎった春キャベツを敷き詰める。
上に①の鶏肉を並べる。
白だしと酒をまわしかける。
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3.蓋の穴をアルミ箔でふさぎ、蓋をしめる。
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4.マルチグリルの調理モード［無水調理］で15分加熱する。
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5.仕上げにバターを溶かし入れる。
メッセージ
甘くておいしい春キャベツと比較的安価な鶏肉を合わせて、簡単でボリュームのあるおかずを作ります。味付けも極力シンプルに！