1781661600000UP

パパっと簡単！エリンギのガリバタ醤油ステーキ

オフィシャルメンバーBonちゃん先生

材料(2～3人分)

  • エリンギ4本
  • バター（室温に戻しておく）20g
  • にんにくすりおろし小さじ1/2
  • パセリ（みじん切り）適量
  • 塩こしょう適量
  • 醤油適量

作り方


  • 1.エリンギは繊維に沿って縦半分に切り、断面に格子状の浅い切り込みを入れる。

  • 2.バターとにんにくのすりおろしを合わせて①に塗る。

  • 3.塩こしょうをふりかけ、ロティプレートに並べる。

  • 4.グリル【上火：強／下火：強】で8分程度焼く。

  • 5.器に盛り、パセリと醤油をかけて完成。

メッセージ


  • エリンギに隠し包丁を入れることで、ジューシーで味の染みた仕上がりに！