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パパっと簡単！エリンギのガリバタ醤油ステーキ

オフィシャルメンバーBonちゃん先生
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材料(2～3人分)

  • エリンギ4本
  • バター（室温に戻しておく）20g
  • にんにくすりおろし小さじ1/2
  • パセリ（みじん切り）適量
  • 塩こしょう適量
  • 醤油適量

作り方

  1. エリンギは繊維に沿って縦半分に切り、断面に格子状の浅い切り込みを入れる。

  2. バターとにんにくのすりおろしを合わせて①に塗る。

  3. 塩こしょうをふりかけ、ロティプレートに並べる。

  4. グリル【上火：強／下火：強】で8分程度焼く。

  5. 器に盛り、パセリと醤油をかけて完成。

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