作り方

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  1.たれの材料を鍋に入れ、1分程煮立てる。
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  2.煮たてたたれの材料の粗熱が取れたら、密閉袋に入れ、ねぎ、つぶしたしょうがを加え、空気をしっかり抜いて肉がしっかりたれにつかるようにし、1日ほど置く。
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  3.オーブンを120℃に余熱する。
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  4.120℃で55分焼く
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  5.粗熱が取れたらカットしていただく。