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疲れた胃腸に たらのみぞれ蒸し 【シェフポット】
材料(4人分)
- たら（鯛、かれい等でも可） 3切れ
- 大根150g
- キャベツ 1/4個（200g）
- 酒大さじ1
- ポン酢 適量
- 三つ葉 適量
作り方
1.キャベツと三つ葉はざく切りにする。
2.シェフポットに、キャベツを敷き、その上にたらを並べる。 大根をすりおろし、たらを覆うようにのせる。 酒を回しかけてふたをする。
3.グリルに入れ、《上火：強／下火：強》で10分加熱する。そのまま庫内で5分ほど蒸らす。
4.焼き上がったら、三つ葉を散らす。
5.器に盛り付け、ポン酢をかけていただきます。
メッセージ
高たんぱく・低脂質なたらと、大根おろしをたっぷり使ったやさしい蒸し料理。胃腸が疲れている日や食欲がない日にも、さっぱりと召し上がっていただけます。