作り方

1. ズッキーニはヘタを切り落とし、縦半分に切り、厚さ5㎜ほど残してスプーンで中身をくり抜く。 くり抜いた中身はみじん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2（分量外）をふり、約10分おく。

2. ①のズッキーニの水分を手でしっかり絞り、別のボウルに入れる。 温かいご飯、汁気をきったツナ缶、玉ねぎのみじん切り、シュレッドチーズ40g、パセリを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。

3. ②を4等分にしてズッキーニの器にしっかり詰め、ロティプレートに並べる。

4. 残りのシュレッドチーズ40gと粉チーズをふり、蓋をしてグリル《上火：強／下火：強》で約10分加熱する。 チーズにこんがりとした焼き色がついたら出来上がり。