作り方

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  1.玉ねぎは半分くらいのところまで十字に切込みを入れる。ベーコンは5㎜程度の細切りにする。
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  2.玉ねぎを鍋に並べ、玉ねぎの半分くらいの高さの水、固形ブイヨン、ローリエを入れたら圧力鍋で3分加圧し、火を止めたら圧力が抜けるまで放置する。
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  3.蓋を開け、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。