作り方

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  1.ホタルイカは目とくちばしを取る。にんにくはみじん切りにする。
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  2.フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、とうがらしを入れて弱火にかける。
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  3.にんにくがいい香りになってきたら1のホタルイカを入れて、5分程煮たら出来上がり。
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  4.仕上がりにパセリをかけていただくのがおすすめです。