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ほうとう
材料(4人分)
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油揚げ1枚
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ねぎ1本
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かぼちゃ1/4個
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ごぼう1/4本
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にんじん1/2本
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しいたけ2個
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豚薄切り肉50g
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みそ大さじ2
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だし汁6カップ
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ほうとう4人分
作り方
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1.にんじんは半月切り、ごぼうとねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切り、かぼちゃは1口大、油揚げと豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2.鍋にだしとにんじん、ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら油揚げ、かぼちゃ、しいたけ、豚肉も加えて煮立てる。
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3.ほうとうを加えて指定の時間茹で、最後に味噌を溶き入れねぎを加えたら出来上がり。