作り方

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  1.卵は殻付きのまま1日冷凍庫に入れておく。
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  2.冷凍庫から取り出した卵の殻をむく。周りをさっと水で濡らすとむきやすい。
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  3.天ぷら粉を適量の水で溶き、②の卵をさっとくぐらせる。
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  4.180℃の油で全体がカラッとなるまで揚げたら出来上がり。