作り方

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  1.鰯は3枚おろしにして塩をして20分程置いておき、出てきた水分はしっかりふき取っておく。
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  2.トマトは横向きに輪切りにする。パセリはみじん切りに、にんにく、パルメザンチーズはすりおろす。
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  3.パン粉ににんにく、パセリ、パルメザンチーズ、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
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  4.マルチグリルのキャセロールに鰯を並べ、トマトを上に並べ、最後に③のパン粉を振りかける。
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  5.調理モード［パン］で15分加熱したら出来上がり。