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ブロッコリーのヨーグルトサラダ
オフィシャルメンバー戸根みちこさん
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
コーン
大さじ3
レモン
1/8個
ヨーグルト
大さじ1
塩
適量
にんにく
少々
オリーブオイル
小さじ2
作り方
1.ブロッコリーは小房に分け、レンジで2~3分加熱する。
2.ヨーグルトにレモンのしぼり汁、にんにくすりおろし、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜる
3.ブロッコリーの粗熱が取れたらコーンと②のドレッシングを加えてよく混ぜたら出来上がり。
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