ブロッコリーのヨーグルトサラダ

材料(4人分)

  • ブロッコリー1株
  • コーン大さじ3
  • レモン1/8個
  • ヨーグルト大さじ1
  • 適量
  • にんにく少々
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、レンジで2~3分加熱する。

  2. ヨーグルトにレモンのしぼり汁、にんにくすりおろし、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜる

  3. ブロッコリーの粗熱が取れたらコーンと②のドレッシングを加えてよく混ぜたら出来上がり。

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