作り方

1. 大根は5㎜の太さの棒状に切り、塩を揉みこんで10分程置いておく。

2. さやえんどうは洗って筋を取っておき、豚肉は1㎝幅に切っておく。

3. フライパンを熱したら豚肉を入れて全体的に綺麗な焼き色がつくまで焼く。

4. ③に、①の大根の水気を切って加え、さやえんどうも加えて炒める。

5. 醤油、砂糖を加えて味を整えたら出来上がり。