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豚肩ロース肉を広げて8枚すべて片面に塩コショウをする。
(A)・(B)は混ぜ合わせておく。
①を2枚重ねた上にしそと刻んだ梅干しをのせ、さらに2枚を重ねて合計4枚にする。それを2セット作る。
(A)にくぐらせてから(B)を押し付けるようにまぶす。
マルチグリルのプレートパンに並べ、調理モード[ノンフライ]火加減・中で13~15分焼く。
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