長ネギグラタン

材料(2人分)

  • 長ネギ1本(太めがおすすめ)
  • ベーコンスライス半分サイズを6枚程度
  • 生クリーム100cc
  • やや多めに
  • こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ピザ用チーズ適量
  • 粗びき黒こしょう少々

作り方

  1. 長ネギはベーコンの幅に切り、オリーブオイルをひいたフライパンで焦げ目を付けるように焼き付ける。

  2. 冷めたらベーコンで巻く。

  3. 高さ4cm以下のグラタン皿又は耐熱ココットに②を並べて塩コショウする。生クリームをかけて、ピザ用チーズを乗せ、粗びき黒コショウをかける。

  4. マルチグリル 焼くモード・強で6分焼く。

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