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ヤムウンセン
材料(4人分)
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乾燥春雨50g
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豚ひき肉 50g
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冷凍シーフードミックス50g
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赤玉ねぎ1/4個
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セロリ1本
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ミニトマト4個
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ピーナッツ10g
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レモン汁大さじ4
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ナンプラー大さじ3
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砂糖小さじ2
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輪切りの赤唐辛子1本分くらい
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※あるとより本格的になる
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スペアミント
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香菜
作り方
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1.春雨は熱湯で4分（袋の表示通り）茹でて、ザルにあげ水を通しておく。
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2.ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、ピーナッツ以外の材料をよくあえる。
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3.食べる直前にピーナッツをかける。