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明太チーズチヂミ
材料(2人分[1枚分] )
- 明太子30g
- ピザ用チーズ20g
- ニラ30g
- 人参15g
- 玉ねぎ30g
- ごま油（焼き用）大さじ1
- （A）
- 薄力粉30g
- 片栗粉15g
- 卵1/2個
- 鶏がらスープの素 or ダシダ小さじ1/4
- 水30cc（大さじ2）
- ごま油小さじ2
- （タレ）
- ポン酢大さじ2
- ラー油小さじ1/2～お好み
- 白炒りゴマ大さじ1
作り方
明太子はほぐす。ニラは3㎝幅に切り、人参は3㎝長さの千切り、玉ねぎも3㎝にスライスする。
（A）をすべて合わせ、①とチーズも混ぜ合わせる。
タレの調味料を合わせ、白ごまは炒って指先でひねり潰して合わせる。
マルチグリルのプレートパンにごま油をひき、②の生地を薄く延ばし入れる。
調理モード[焼く]火加減・弱で10分加熱する。
