作り方

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  1.棒状モッツアレラチーズは半分の長さに切る。ウインナーは4等分に切る。
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  2.割り箸を半分に折り、①のウインナーとモッツアレラチーズを刺す。
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  3.（A）の粉類をすべて合わせてから、ヨーグルト全量と牛乳の半量を加えて混ぜる。柔らかめのクッキー生地を目安に生地が緩くなりすぎないよう牛乳の量を調整する。
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  4.手に油を塗り、③の生地を②に手早くまとわせ、パン粉を絡める。
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  5.もう一度しっかり形成し、160～170℃の油で焦げないように揚げる。あまり触らないこと。揚げ時間が短いとチーズが溶けないし、生地が生焼けになってしまうので、じっくりと揚げる。
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  6.ケチャップをかけていただく。