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豚肉のクルミ味噌焼き
材料(2人分)
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豚肩ロース肉(ロース肉でもOK)200g
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片栗粉適宜
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ごま油適量
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(A)
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クルミ40g
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味噌大さじ1.5
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酒大さじ2
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はちみつ大さじ1
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醤油小さじ1
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砂糖小さじ1
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添え春菊
作り方
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1.クルミは砕いて、フライパンで乾煎りし、(A)と混ぜておく。
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2.豚肉に軽く塩をし、片栗粉を薄くはたき、マルチグリル プレートパンに並べ、軽く油をかけて、マルチグリルの調理モード[焼く]火加減・中で4分加熱する。
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3.焼けたら(A)をかけ、さらにマルチグリルの調理モード[焼く]火加減・中で4分加熱する。
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4.春菊かキャベツなど生野菜と合わせて盛り付ける。