夏野菜のピザトースト

材料(1枚分)

  • 食パン6枚切り1枚
  • ケチャップ30gくらい
  • 玉ねぎ20g
  • 茄子1/4本
  • ズッキーニ1/4本
  • ミニトマト2個
  • ロースハム1枚
  • ピザ用チーズ25g
  • 塩、こしょう少々
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄くスライス、ハムは1㎝くらい、茄子とズッキーニは輪切りの薄いスライス、ミニトマトは4-5枚にスライスにする。

  2. 食パンにケチャップを満遍なくぬり、スライスした玉ねぎとハムをのせ、ピザ用チーズを平らに敷き詰める。

  3. 茄子とズッキーニを交互に並べる。トマトも並べる。

  4. 塩コショウをし、上からオリーブオイルを回しかける。茄子とズッキーニの上にしっかりかかるように。

  5. マルチグリル調理モード[焼く]火加減・弱で5分加熱し、そのまま火加減・中で5分加熱する。

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