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白菜の豆乳白みそスープ煮
材料(4人分)
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白菜200g
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ベーコン80g
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しめじ1株(130g)
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豆乳100ml
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白みそ大さじ4
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
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お湯100ml
作り方
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1.白菜は5cm幅に切り、ベーコンは2cm幅の短冊に切る
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2.しめじは石づきを取り、ほぐしておく
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3.キャセロールに白菜とベーコンとしめじをまんべんなく重ねて入れる
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4.ボウルにお湯、白みそを入れて、溶き合わせ、豆乳と塩、こしょうを加えて混ぜる
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5.③に④を注ぎ入れて、アルミホイルで落としぶたをする
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6.調理モード「煮る」・20分に設定する