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豚肉ともやしのわさびポン酢添え
かわばた ゆり 先生
材料
(適量)
しゃぶしゃぶ用豚肉
150g
もやし
100g
(A)たれ
ポン酢
60ml
わさび(練り)
小さじ2
作り方
1.もやしは洗って水気を切っておく。
2.蒸し皿(耐熱容器)に①を盛り、豚肉を薄く広げてのせる。
3.キャセロールに②を入れて、蒸し用の水300ml(分量外)を注ぎ入れる。
4.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
5.出来あがったら、たれをかける。
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