ゴーヤの肉詰め

材料(適量)

  • ゴーヤ1本(100g)
  • 玉ねぎ1/4個(60g)
  • 豚ひき肉130g
  • 小さじ1/4
  • カレー粉小さじ1
  • こしょう適量
  • とろけるチーズ1枚

作り方


  • 1.ゴーヤを1cm幅の輪切りりにし、種とワタを取り除く

  • 2.玉ねぎをみじん切りにする

  • 3.ボウルに豚ひき肉、②と塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる

  • 4.③の生地を半分にして、片方にカレー粉を入れる

  • 5.④の生地をゴーヤに詰める(プレーン生地・カレー粉生地)。生地半分だけにチーズをのせる

  • 6.プレートパンに油を薄く塗り、⑤をのせる。調理モード<焼く・中>15分で加熱する