ゴーヤの肉詰め

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材料(適量)

  • ゴーヤ1本(100g)
  • 玉ねぎ1/4個(60g)
  • 豚ひき肉130g
  • 小さじ1/4
  • カレー粉小さじ1
  • こしょう適量
  • とろけるチーズ1枚

作り方

  1. ゴーヤを1cm幅の輪切りりにし、種とワタを取り除く

  2. 玉ねぎをみじん切りにする

  3. ボウルに豚ひき肉、②と塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる

  4. ③の生地を半分にして、片方にカレー粉を入れる

  5. ④の生地をゴーヤに詰める(プレーン生地・カレー粉生地)。生地半分だけにチーズをのせる

  6. プレートパンに油を薄く塗り、⑤をのせる。調理モード<焼く・中>15分で加熱する

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