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棒餃子
材料(4人分)
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豚ひき肉130g
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しょうが20g
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ニラ1/2束
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餃子の皮(大判)12枚
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にんにく1片
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(A)
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オイスターソース小さじ1
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酒小さじ1
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しょうゆ小さじ1
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ゴマ油小さじ1
作り方
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1.ニラはみじん切りにし、塩を振ってしばらくおき、水気を切る
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2.にんにく、しょうがは、すりおろす
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3.豚ひき肉と①、(A)の調味料を合わせてよく混ぜ合わせる(粘りがでるまで)
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4.餃子の皮で③を棒状に包む
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5.プレートパンにゴマ油をぬり(分量外)、④を並べる
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6.調理モード「焼く・中」10分で加熱する