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2019.10.23UP

棒餃子

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村上 枝里 先生
0件

材料(4人分)

  • 豚ひき肉130g
  • しょうが20g
  • ニラ1/2束
  • 餃子の皮（大判）12枚
  • にんにく1片
  • （A）　　
  • オイスターソース小さじ1
  • 酒小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ゴマ油小さじ1

作り方

  1. ニラはみじん切りにし、塩を振ってしばらくおき、水気を切る

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  2. にんにく、しょうがは、すりおろす

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  3. 豚ひき肉と①、(Ａ)の調味料を合わせてよく混ぜ合わせる（粘りがでるまで）

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  4. 餃子の皮で③を棒状に包む

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  5. プレートパンにゴマ油をぬり（分量外）、④を並べる

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  6. 調理モード「焼く・中」１０分で加熱する

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