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さんまのしぐれ煮
大津 裕加里 先生
材料
(4人分)
さんま(生)
2尾
しょうが
40g
(A)
砂糖
大さじ3
酒
50ml
醤油
大さじ2
水
100ml
作り方
1.さんまは頭とはらわたを取り、筒切りにする
2.しょうがは千切りにする
3.(A)を混ぜ合わせて、キャセロールに入れる
4.③にしょうがを全体にちらし、さんまをならべる
5.アルミホイルでおとし蓋をして蓋をする
6.調理モード「煮る」20分で加熱する
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