作り方

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  1.木綿豆腐はしっかりを水気をきる
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  2.ブロッコリー・にんじん・えのき茸はみじん切りにする
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  3.フライパンに材料外のごま油を敷いて、鶏ひき肉を炒め、色が変わったら②を入れてサッと炒める
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  4.③に①の豆腐をくずし入れて混ぜ合わせ、Ａの調味料を入れて水分がなくなり、パラパラになるまで炒める
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  5.ボウルに卵を溶いて、④を入れて混ぜ合わせる
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  6.耐熱用容器に⑤を流し入れて白ごまをふる
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  7.プレートパンに⑥をのせて、調理モード「焼く・中」１０分加熱する