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      米粉のビスコッティ
    
   
          材料(4人分)
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            米粉150g
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            ベーキングパウダー5g
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            粉黒糖50g
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            卵1個
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            くるみ50g
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            レーズン30g
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            豆乳大さじ1と1/2
 
  
          作り方
        
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            1.レーズンはぬるま湯で戻しておく 
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            2.くるみは粗みじんに砕いておく
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            3.ボウルに全ての材料を入れて、ひとかたまりになるまでしっかりこねる 
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            4.キャセロールにクッキングシートを敷いておく
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            5.③を長方形に形に整えて、④に入れる
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            6.調理モード「パン」16分に設定する
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            7.⑥の粗熱がとれたら、1cm幅の厚さにカットする
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            8.プレートパンに⑦をのせる
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            9.調理モード「焼く」火加減中で5分に設定する