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りんごのパイ
材料(適量)
- 冷凍パイシート2枚
- A
- りんご1個
- バター(無塩)10g
- 砂糖大さじ1
- シナモン少々
- ---
- 卵黄1個分
作り方
冷凍パイシートは冷蔵庫か常温で解凍しておく。りんごは皮をよく洗い、皮つきのまま1cmの角切りにする。卵黄は溶いておく。
鍋に(A)を入れて蓋をして柔らかくなるまで弱火で煮る。
冷凍パイシート2枚をそれぞれ6等分にし、6枚はめん棒で軽くのばし、縁から1cmほど内側にL字に切り込みを2か所入れる。
残りの6枚をプレートパンに並べ、切り込みを入れたパイシートを上に重ねる。(2)をたっぷりのせて、L字の切り込みの端をつまんでねじる。
パイシートの縁に卵黄を塗り、調理モード【焼く】火加減・強で7~8分焼く。