作り方

1. オレンジは皮をよく洗いすりおろす。果肉を取り出し、半量を1cmの角切りに、残り半分を半月型にスライスする。

2. （A）をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。そこにホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

3. （2）に角切りにしたオレンジとすりおろした皮を加えてざっくりと混ぜたら、アルミカップに8等分して、それぞれにスライスしたオレンジをトッピングする。

4. カップをキャセロールに並べて、水200ml（分量外）をまわりに注ぎ入れる。蓋をして調理モード【蒸す】で10分加熱する。