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しらすとれんこんのピザ
材料(適量)
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生地基本の生地1/3回
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しらす30g
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れんこん25g
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ピザ用チーズ80g
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粗びき黒こしょう少々
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オリーブ油少々
作り方
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1.基本の生地を丸く形をととのえたら、めん棒で直径18cmの円形にのばす。
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2.れんこんは皮を剥き、薄いいちょう切りにし、酢水に5～6分さらして、水気をしっかり切る。
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3.プレートパンにオリーブ油を薄く塗り、生地を並べれんこんをのせる。調理モード［焼く］ 火加減・強で7分焼き、しらすとチーズを散らし更に3分焼く。仕上げに粗びき黒こしょうをふる。