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クリームチーズ入りスペイン風オムレツ
材料(適量)
- 卵L3個
- じゃがいも100g(1個)
- 赤パプリカ30g(1/4個)
- ブロッコリー50g
- 皮付きウインナー2本
- クリームチーズ35g
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
※ タルト型に分量外のバターをぬっておく
じゃがいもは5~7mm 幅のいちょう切り、ブロッコリーは小房に分けて、さっと茹でる。
赤パプリカは1cmの角切り、皮付きウインナーは1cm幅の輪切り、クリームチーズは5mm角に切る。
ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
タルト型に(1)を並べる(じゃがいもを底に敷きつめてからブロッコリーを並べる)。その上に(2)を入れて、(3)を注ぎ入れる。
(4)をプレートパンにのせる。
調理モード「焼く」火加減・中で13分間加熱する。