クリームチーズ入りスペイン風オムレツ

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材料(適量)

  • L3個
  • じゃがいも100g(1個)
  • 赤パプリカ30g(1/4個)
  • ブロッコリー50g
  • 皮付きウインナー2本
  • クリームチーズ35g
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. ※ タルト型に分量外のバターをぬっておく

  2. じゃがいもは5~7mm 幅のいちょう切り、ブロッコリーは小房に分けて、さっと茹でる。

  3. 赤パプリカは1cmの角切り、皮付きウインナーは1cm幅の輪切り、クリームチーズは5mm角に切る。

  4. ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  5. タルト型に(1)を並べる(じゃがいもを底に敷きつめてからブロッコリーを並べる)。その上に(2)を入れて、(3)を注ぎ入れる。

  6. (4)をプレートパンにのせる。

  7. 調理モード「焼く」火加減・中で13分間加熱する。

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