カリフラワーとセロリの黒こしょう蒸し

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材料(適量)

  • カリフラワー小1株(330g)
  • セロリ大1本(70g)
  • A
  • 130ml
  • コンソメ(顆粒)小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ---
  • 粗びき黒こしょう小さじ1/3

作り方

  1. カリフラワーは小房に分けておく。セロリは筋を取り2cm幅くらいの斜め切りにする。

  2. アルミバット※にカリフラワーとセロリを並べ、(A)を入れる。

  3. キャセロールに(2)を入れて、蒸し用の水300mlを注ぎ入れる。

  4. 蓋をして調理モード「蒸す」で10分間加熱。できあがったら盛り付け、最後に粗びき黒こしょうをふる。

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