作り方

1. いかはさばいて、1cm幅の輪切りにし、足の部分は2cm幅に切る。ワタに塩をふり少し置いたら、水気を拭き取る。おにぎりを三角に握り 、しょうゆをまぶしつける。

2. アルミ箔を広げて、いかとワタをのせて、しっかり包み、プレートパンに縦に並べる。しょうゆを塗ったおにぎりも並べ、オートメニュ ー［ホイル焼き］ 火加減・中 で焼く。

3. 焼きあがったら器に盛り、ワタ焼きに長ねぎをのせてしょうゆをかける。