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鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。
にんにくは半分に切り、軽くつぶす。
ビニール袋に（A）と（2）を入れて混ぜ合わせておく。
（3）に（1）を入れて、1時間ほどおき、下味をつける。
（4）を波型プレートパンにのせる（鶏もも肉の水分は軽く拭き取る、つけ汁は使用しない）。
オートメニュー「鶏もも焼き」火加減・弱で加熱する。
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