棒餃子

材料(適量)

  • 豚ひき肉150g
  • ニラ1/2束
  • しょうが(すりおろす)1かけ
  • にんにく(すりおろす)1かけ
  • 餃子の皮(大判)15枚
  • A
  • オイスターソース小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • こしょう少々

作り方


  • 1.ニラはみじん切りにし、塩(分量外)をふってしばらく置いてから水気を絞る。

  • 2.豚ひき肉としょうが、にんにく、1、Aを合わせてよく混ぜる。

  • 3.餃子の皮で2 を棒状に包む。

  • 4.プレートパンに多めのごま油(分量外)をひき、餃子を並べて、上面にも薄くごま油(分量外)を塗る。調理モード[焼く]火加減・中で10分間加熱する。